Menu du jour à 45 fr/ personne à composé vous même...

Nos entées

-Salade valaisanne(jambon cru et fromage de Nendaz)

-La terrine du moment et son confit d'oignons rouge

-Wraps au saumon fumé, fromage frais et crème d'avocats

-Quiche aux légumes et sérac du valais

-Croustillant aux champignons et aux escargots

-Le minestrone aux légumes de saison et pesto de roquette

-Le velouté de champignons et châtaignes, croutons au beurre

-Croquettes 3 fromages et mesclun du jour

-La soupe du jour

Nos plats

-Couscous 3 viandes aux épices orientales, semoule aux raisins secs et à la menthe

-Brochettes de volaille au citron vert, pomme de terre sautées au thym, légumes du moment

-Filet de saumon grillé, purée de patate douce au sérac, légumes du jour

-Choucroute 4 viandes, pommes nature

-Emincé de volaille façon thaï, légumes croquants,

riz au jasmin

-Emincé de porc à la Zurichoise, riz pilaf, champignons aux herbes

-Escalope panée du chef( aubergine, jambon, mozzarella),

pâtes au pesto, légumes

-Croustillant de poissons aux légumes, épices orientales, purée de pomme de terre

-Duo de raviolis maison

(ricotta/viande et ricotta/épinards)

-Duo de pâtes maison

(lasagne maison et cannelloni légumes/ricotta)

Plats végétariens

-Tajine de falafels aux pois gourmands et citrons confits

-Curry de légumes d'hiver aux épices orientales

-Quiche aux légumes et mesclun du jour

-Chili-végétarien, tomates et piments doux

-Omelette aux champignons, salade du jour

-Couscous aux légumes de saison

-Mousse au chocolat maison

-Tiramisu à l'italienne

-Tiramisu au spéculoos

-Pavlova aux fruits rouges

-La tarte du jour

-Pana cotta Vanille/menthe

-Le pain perdu aux pommes caramélisées

-Trifle aux marrons/spéculoos/poires confites

-Les 3 fromages d'ici, pain de seigle

Bon appétit...